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[visite] Forges de Saint Juery (Auriou)

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Message  bilou(te) Mer 3 Nov 2021 - 13:35

jpm30 a écrit:Je m’invite dans la réflexion
Jean-Paul

Tu fais bien !!

jpm30 a écrit:J’ai acheté le guide d’affutage Véritas et ça a changé ma vie de bricoleur. Je suis enchanté ( même s’il faut casser un peu la tirelire !).
J’apprécie surtout d’avoir des angles de coupe parfait ( c’était très loin de ça avant.).
Jean-Paul

Merci pour ce retour
Sur le forum d'en face, on peut parfois lire qu'affûter à main levée ça s'apprend, mais les arguments m'ont quand même semblés pertinents !

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Message  Jean Chêne Mer 3 Nov 2021 - 14:23

Bonjour à tous,

Si je peux me permettre, quand vous affutez votre outillage, vous le passez d'abord sur la centrale d'affûtage ou directement sur les pierres ?
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Message  jpm30 Mer 3 Nov 2021 - 14:23

Oui oui j’aurais aimé apprendre mais tout seul c’est compliqué !
J’ai regardé les vidéos, j’ai essayé et je ne suis arrivé à rien…avec le guide résultat immédiat!
Après chacun fait ce qui lui semble le mieux, pour moi je ne reviendrais pas en arrière!
Jean-Paul
PS j’utilise 3 pierres diamantées achetée sur le web.
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Message  Vincent 38 Mer 3 Nov 2021 - 14:35

bonjour,

merci pour le reportage, à toi pour l'avoir réalisé et à eux pour t'avoir accueilli et ouvert les portes de l'atelier.
concernant l'affutage, j'ai commencé par les pierres avec un guide d'affutage Véritas, mais depuis déjà un moment, systématiquement pour le "rafraichissage", c'est, toujours sur les pierres, mais à main levée.
le geste est très intuitif, et c'est tellement plus rapide !

amicalement,

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Message  Dulcinée33 Mer 3 Nov 2021 - 17:45

bilou(te) a écrit:Avant toute chose, les photos ci-dessous ont été prises par madame,
Tiens c'est moi ça !
Pour mon anniversaire, Madame Dulcinée27 (devenue depuis Dulcinée33) m'a invité à passer le week-end à Albi. Depuis Bordeaux, nous avons vu un panneau "Moissac", je lui ai demandé "qui habite là ?", elle m'a répondu "Jalabert", j'ai dit "raté, lui c'est Mazamet" et donc elle m'a dit "Alain" et là j'ai dit oui.
Hmm, j'ai dû dire Sangten plutôt, non ? tongue
Dans le week-end, je dis innocemment "tiens, les forges sont ouvertes le lundi, on pourra y aller ?". "Bah oui mon chéri, si tu veux."
Non, j'ai été plus fourbe que ça. Je t'ai dit de vérifier si c'était ouvert, sachant pertinemment que c'était fermé le samedi. C'est après que tu as attaqué sur le lundi et que j'ai "cédé". Cool
Quand on est arrivés devant, j'ai entendu un "on vient pour la visite", et là, il paraît qu'un grand sourire est apparu sur mon visage.
Il paraît oui...
Tout d'abord, la salle de repos, parce qu'on est arrivés à 10h, pour le café, donc madame avait approté les croissants et un truc qu'ici ils appellent chocolatine mais qui ressemble quand même drôlement à un pain au chocolat
Je confirme, il s'agissait bien de chocolatines.
Je ne me rappelle plus des noms, mais à gauche, vous avez la seule femme de l'atelier, en face la femme du patron, et à droite, un monsieur très sympathique qui nous a expliqué qu'avant il était cuistot.
Respectivement Sabine, Sandrine et Stephen il me semble.
Auriou, c'est 12 personnes (et là, j'ai un doute, 12 employés en tout, 12 personnes dans l'atelier, avec la direction ?)
12 en tout.
En tout cas, nous avons été très bien accueillis, dans l'atelier, comme dans la salle de jeux, comme au café, et sommes repartis ravis de notre visite.)
Extrêmement bien, par des gens d'une profonde gentillesse, d'une grande générosité et qui ont l'envie de partager. Madame Auriou nous a dit "si on faisait ça pour l'argent, il y a longtemps qu'on ne serait plus là", et on la croit ! Merci à eux de m'avoir permis de faire cette belle surprise à mon Bilou chéri !
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Message  Roland Mer 3 Nov 2021 - 21:08

Bonsoir.
@Bilou(te) : au niveau affutage, je suis bien loin d'être un spécialiste ; aussi, j'ai tendance à penser que ta réflexion peut très bien être à deux niveaux ; acquérir le guide que te conseilles le "grand patron", de manière à avoir une référence ; et quand tu as le temps/l'envie, le faire à main levée et en comparant avec la "référence", tu pourra reprendre l’affûtage et voir tes erreurs.
Et comme Madame Biloute "veille" sur toi ... et veux te faire plaisir ... cheers .

Merci de ce beau reportage. Faut pas que j'y aille sinon ... drunken .
Roland.
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Message  CREOLIGNUM Dim 7 Nov 2021 - 17:47

Bonjour a tous. le cuistot c'est Mickael, celui appuyer sur le meuble a coté de la patronne Sandrine c'est Benoit.
Je confirme les dires de Brice la raclette était excellente..
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Message  Jean Chêne Dim 7 Nov 2021 - 17:54

CREOLIGNUM a écrit:Bonjour a tous. le cuistot c'est Mickael, celui appuyer sur le meuble a coté de la patronne Sandrine c'est Benoit.
Je confirme les dires de Brice la raclette était excellente..
Bonsoir,

Tu es le barbue ?

Si oui, Tu es au top sur tes vidéos,  je suis sourds de naissance donc je lis beaucoup sur les lèvres ou le gestuel, toi avec la barbe ça marche pas  What a Face mais tu compenses avec ton gestuel, là c'est top ! 
Merci à toi pour tes partages et conseils  Very Happy

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Message  ebe3 Lun 8 Nov 2021 - 6:54

Bonjour,
CREOLIGNUM a écrit:Bonjour a tous. le cuistot c'est Mickael, celui appuyer sur le meuble a coté de la patronne Sandrine c'est Benoit.
Je confirme les dires de Brice la raclette était excellente..
et le lanceur de patates habile.
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Message  CREOLIGNUM Lun 8 Nov 2021 - 7:06

ebe3 a écrit:Bonjour,
CREOLIGNUM a écrit:Bonjour a tous. le cuisaffirmatiftot c'est Mickael, celui appuyer sur le meuble a coté de la patronne Sandrine c'est Benoit.
Je confirme les dires de Brice la raclette était excellente..
et le lanceur de patates habile.
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Message  CREOLIGNUM Lun 8 Nov 2021 - 7:07

Affirmatif c'est moi le barbu. Et Brice avec des receptionneurs comme toi c'était Facile.
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Message  bilou(te) Lun 8 Nov 2021 - 17:06

CREOLIGNUM a écrit:Affirmatif c'est moi le barbu. Et Brice avec des receptionneurs comme toi c'était Facile.

Bonjour

Tu es le barbu qu'on voit piquer des râpes sur les photos ?
Désolé, je n'ai pas retenu tout les noms...
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Message  CREOLIGNUM Lun 8 Nov 2021 - 17:42

bilou(te) a écrit:
CREOLIGNUM a écrit:Affirmatif c'est moi le barbunon pas du tout. Je suis un zmi de la forge.. Et Brice avec des receptionneurs comme toi c'était Facile.

Bonjour

Tu es le barbu qu'on voit piquer des râpes sur les photos ?
Désolé, je n'ai pas retenu tout les noms...
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Message  CREOLIGNUM Lun 8 Nov 2021 - 20:33

Non pas du tout
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Message  lamecanique76 Mar 9 Nov 2021 - 13:18

bonjour superbe entreprise
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