bloc porte-couteaux

Bonjour à tous,

Bon, certains font des établis de compet, d'autres des scies à ruban, qui des étagères tip top, alors je me lance dans un immmmmmense projet magnifique : un porte couteaux     !!!! Chacun réalise à la hauteur de ses compétences !!  ..... 

Il faut dire aussi que ça fait du bien de faire un petit truc vite fini... J'ai assez peu de temps devant moi et pas envie de ne faire que bloquer sur le net avant de reprendre le taf , donc, je me colle à ce projet qui est sur ma liste depuis pas mal de temps...


J'ai dessiné un plan de ce à quoi je voudrais que ça ressemble :




Comme je compte utiliser de la planche de pin qui me reste et que cette dernière fait 20mm, je vais realiser ce bloc en lamellé-collé (ou contre-collé, je ne connais pas la différence)

Une fois ma planche cintrée degauchie et rabotée, elle ne fait plus de 15--16 mm.. le bloc sera constitué de 6 planchettes juxtaposées...

Pour les mettre en forme je me suis fait un petit gabarit sur du CTP de 5 mm :


le traçage :





la découpe :




J'ai ensuite reporté le contour du gabarit sur mes planchettes :




Puis découpé le tracé grossièrement à la scie sauteuse :





J'ai ensuite fixé mon gabarit au scotch double face sur mes planchette :





J'en profite pour utiliser mes "bench cookies" maison tous récents.. Ça marche très bien ! (c'est jamais qu'un bout de bois fourré au plomb recouvert de néoprène...)



Et utilisé une fraise à roulement pour recopier le gabarit. Voilà le résultat :






J'ai ensuite repris les angles concaves au ciseau, la fraise ne pouvant y accéder :






Et ensuite , j'ai creusé 3 rainures sur trois planchettes pour réaliser les logements des lames de couteau.. Et ai oublié de faire des photos... Certaines ont pu être faites en une passe d'autre en ont nécessité 2 ou 3...



Une fois ces 9 entailles faites,  une petite séance de collage s'impose :




Et une nuit après, voilà ce que ça donne :





.

Bon pour être tout à fait honnête, ça a été un peu plus compliqué que ça ... J'ai fait une erreur : je n'ai pas laissé assez de bois entre l'entaille dédiée au couteau de plus large (celle en bas à droite sur la photo) et le bord du bloc (à droite)..
Résultat, avec le serrage "viril" du collage, ce peu de bois s'est compressé et l'entaille s'est réduite en épaisseur comme peau de chagrin.. La lame du couteau ne passait plus !!! quel beujon !!     (j'aime bien ce mot là , et je ne suis pas le seul, hein, Vincent !!)


J'ai réussi à rattraper le coup en laissant tremper le bord du bloc dans l'eau pendant deux heures. Puis séchage. Le bois s'est regonflé et a repris sa forme initiale. Ouf, la lame passe maintenant...

C'est aussi bien dommage que j'aie oublié d'alterner les cœurs, ça aurait été plus joli... Trop tard...

Voilà pour l'instant, je descend à l'atelier attaquer le ponçage....

Ensuite, j'aimerai bien faire une petite déco avec un bois sombre, de ce style :




mais je n'ai qu'une seule bague de copiage et pas les fraise adaptées, alors je vais voir comment je vais me débrouiller....

Sans doute faire une entaille à la défonceuse puis ajuster une planchette de bois à la bonne largeur avec la raboteuse, coller, puis raboter et poncer... Si vous avez une meilleure idée , je suis preneur !!

Dans l'attente de vos idées et de vos critiques,

cordialement,
Fred M

Salut Fred,

Super projet !
Je vais suivre avec attention son déroulement.

Amicalement, Damien.

Sans défonceuse, il te reste la scie pour délimiter tes rainures puis le ciseau à bois pour les évider. Vu que c'est droit, c'est facile et rapide à faire. Si tu as du placage c'est encore plus simple pour réaliser les incrustations car il suffit de découper à la largueur correspondante tes "bandes" de placage et à coller (plus besoin de raboteuse). Là aussi, rapide et facile.
Le travail manuel est souvent si simple... qu'il ne faudrait pas l'oublier !

Sans défonceuse, il te reste la...

Heu... pourquoi "sans défonceuse" ?
On voit, à plusieurs reprises, la jolie Makita de Fred.
Ceci étant, la solution du placage est intéressante... à développer.
Amicalement,
Renaud

Projet sympa !


Pour tes inclusions,
A la défonceuse les angles ne seront pas tip-top... On ne peu pas régler l'angle de la fraise !

Personnellement je le ferais à la TS. Il faut commencer par coller les baguettes sur deux faces opposées, en laissant dépasser les baguettes (épaisseur et longueur). Puis les araser .
Une fois que ces baguettes sont bien place tu peu régler l'angle de la TS, aligner ton rail aux baguettes (voilà pourquoi commencer par deux faces opposées ), et finir de scier les rainures !
A la deuxième étape, pareil qu'a la première: des baguettes plus épaisses et plus longues que nécessaire.

De cette façon tu devrais bien tomber !

salut a tous,

Merci Damien pour tes encouragements !

à Lutheric, je n'oserai pas faire comme tu dis : j'aurai peur de ne pas scier parfaitement parallèle les deux bords. et parfaitement à la même profondeur.. j'ai peut etre tort, mais je me dis que c'est plus sur à la défonceuse..

et pour le plaquage, je n'en ai pas (ni même jamais eu entre les mains..). tu arrives a faire la main une entaille assez reguliere et fine pour y mettre du placage ?

à Renaud , c'est vrai quelle est jolie ma defonceuse ( et super bien..) son seul défaut : ne pas avoir de butée de profondeur.. il faut que je m'en fasse une "à la Chado", ca fait des lustres que je me le dis...

En attendant j'ai quelque chose qui ressemble au systeme de Damien (platine agrandie), en moins bien fichu..

je file continuer de poncer ...

cordialement,

fred M

PS instant émotion !! ça fait un an pile aujourd'hui que je me suis inscrit sur MB !!! le moins que je puisse dire c'est que je ne regrette pas !!!

Bonsoir,

Pour tes inclusions tu peux faire une rainure et ajuster l'inclusion a la largeur en la rabotant petit à petit.

Antoine a écrit:Projet sympa !


Pour tes inclusions,
A la défonceuse les angles ne seront pas tip-top... On ne peu pas régler l'angle de la fraise !

Personnellement je le ferais à la TS. Il faut commencer par coller les baguettes sur deux faces opposées, en laissant dépasser les baguettes (épaisseur et longueur). Puis les  araser .
Une fois que ces baguettes sont bien place tu peu régler l'angle de la TS, aligner ton rail aux baguettes (voilà pourquoi commencer par deux faces opposées ), et finir de scier les rainures !
A la deuxième étape, pareil qu'a la première: des baguettes plus épaisses et plus longues que nécessaire.

De cette façon tu devrais bien tomber !

salut Antoine,

ben t'es pas sur ta scie à ruban ??? y'a du relachement, il n'est que 22h44 !!! 

je ne comprends pas pourquoi tu dis on ne peux pas régler l'angle de la fraise..
mes entailles seront rectilignes, pourquoi les angles seraient moches ? si tu as la patience de m'expliquer un peu plus...

par contre je vois bien l'interet de faire faces opposées par faces opposées... Meme si en fait c'est pas evident pour que quand tu rejoins les deux faces, les deux bords soient parallèles (si les inclinaisons des bandes incrustees ne sont pas au meme angle par rapport a la verticale, elles ne peuvent pas avoir la même largeur, si toutes ces bandes se rejoignent parfaitement aux angles, tu vois ce que je veux dire ?) l'avantage de ne pas faire rejoindre des faces opposées et de mettre en place les bandes "à la suite" face apres face, c'est que tu t'affranchis de ce probleme.

a te lire !!
cordialement,
fred

quentin91800 a écrit:Bonsoir,

Pour tes inclusions tu peux faire une rainure et ajuster l'inclusion a la largeur en la rabotant petit à petit.

Bonsoir Quentin,

je crois bien que je vais faire comme tu dis !!! je vais même raboter à la main pour l'ajustage !a trop vouloir se servir de machine , j'en oublie mes rabots.. Ca ne sera pas aussi puriste que ce que propose Lutheric, mais il y aura quand meme unpeu de "manuel"!!!

Au fait, toujours content de tes série D ? un petit n°4 ou 5 me tenterais bien !

Voilà l'explication en dessin :

Angle du haut, largeur de rainure identique sur les deux faces, rainure à 90° de la surface. (à la défonceuse en fait )

Angle du milieu, largeur de rainure non identique, mais quand même fraisé à 90°  (défonceuse et plusieurs fraises, ou TS à 90°)

Angle dubas, largeur non identique, sciage en angle. Par contre si tu scie plus qu'une largeur de lame en angle, il faudra reprendre le fond de la rainure pour ne pas qu'il soit en escalier (sinon ça se verra en bout).

Je reconnais quand même que la dernière technique est plus complexe que les autres:

même sur le dessin j'ai simplifier en faisant le fond de la rainure (en bas à droite) // à la surface.


Après tout tu peut choisir la technique que tu veut (qu'est-ce que je dis... encore heureux, que ce soit toi qui choisisse ), il faudra juste parfois utiliser la technique que Vincent nous à montrer dernièremment: epoxy + sciure !

Antoine a écrit:Au fait, toujours content de tes série D ? un petit n°4 ou 5 me tenterais bien !

Voilà l'explication en dessin :

Angle du haut, largeur de rainure identique sur les deux faces, rainure à 90° de la surface. (à la défonceuse en fait )

Angle du milieu, largeur de rainure non identique, mais quand même fraisé à 90°  (défonceuse et plusieurs fraises, ou TS à 90°)

Angle dubas, largeur non identique, sciage en angle. Par contre si tu scie plus qu'une largeur de lame en angle, il faudra reprendre le fond de la rainure pour ne pas qu'il soit en escalier (sinon ça se verra en bout).

Je reconnais quand même que la dernière technique est plus complexe que les autres:

même sur le dessin j'ai simplifier en faisant le fond de la rainure (en bas à droite) // à la surface.


Après tout tu peut choisir la technique que tu veut (qu'est-ce que je dis... encore heureux, que ce soit toi qui choisisse ), il faudra juste parfois utiliser la technique que Vincent nous à montrer dernièremment: epoxy + sciure !

pigé ! merci !
je vais choisir la solution du milieu je pense...
je retourne lire tes avancees... !!!
cordialement
Fred M

bonsoir à tous,

Après une bonne journée d'atelier, suite et fin de mon immense projet... 

J'ai commencé par tracer la position des inserts sur mon bloc, après l'avoir poncé à la main pendant un bout de temps...




Puis j'attaque la première rainure.. Pour ce faire , je me découpe un bout de trois plis avec le bon angle, qui va me servir à être parallèle au guide de ma défonceuse sous table (chui pas très clair ce soir...). C'est plus facile avec une image :





Il est fixé avec du double face...


Je fais ma première rainure :




Et y'a comme un problème !!! :




Comme dirait Nabila : Allo ?? Allo ???  Je croyais avoir compris ce que me disait Antoine et je n'avais en fait rien compris du tout !! rien de rien...

Évidemment, mon encoche a la défonceuse est perpendiculaire à la face. donc génère un rectangle sur l’arête. Et ce rectangle fait que ça ne peut pas coller avec un insert qui se raccorde avec un angle différent de 90°...

Je décide immédiatement que ces inserts seront beaucoup plus jolis s'ils ne se raccordent pas aux angles ... 

(Je sais, c'est petit et mesquin et c'est pas comme ça qu'on progresse mais je bosse à partir de demain et faut que ce soit fini ce soir..... Je le saurais pour la prochaine fois !! et j'avoue mieux comprendre les dessins d'Antoine, maintenant... En fait si j'avais dessiné correctement en 3D, je me serai rendu compte du problème, au lieu de bêtement ne dessiner ces inserts qu'en surface des faces...Ah la la...)

Je trouve que les bords de mes rainures ne sont vraiment pas terribles :





Ça me fait ça quand je suis travers fil. Est ce que ça veut dire que ma fraise est désaffutée ?

(On peut aussi noter que ces rainures sont un peu trop profondes (de 0.5 mm) : elles rejoignent celle dédiée à la lame du couteau le plus large.. c'est pas grave, la lame passe quand même.



Ensuite je creuse les autres rainures, puis un coup de papier de verre pour faire propre :




Je découpe ensuite les inserts dans un bois exotique inconnu (niangon peut être) : un tout petit bout de récup pris dans la caisse à chute d'une de mes anciennes boites... Les collègues s'étaient foutus de moi, à l'époque...

J'ai deux largeurs de rainures : du 10 et du 15 mm.





J'ai découpé ça à la circulaire sur rail puis raboté et enfin chanfreiné les angles inférieurs à l'abrasif pour que ça rentre plus facilement (les inserts sont un peu plus larges que les rainures : je les fait rentrer en force)








Je coupe ensuite des extrémités à la scie puis enlève une partie du bois à la ponceuse à bande, mais j'arrête ça rapidement, ça va trop vite et trop fort, j'ai peur de tout esquinter.

Je continue au rabot.






Puis je termine à l'abrasif 80 puis 120. J'en profite pour casser les arêtes. C’est presque fini !!





J'ai aussi réouvert les orifices pour mettre les lames avec une lame de scie à métaux.


Un coup d'huile de Tung diluée à l'huile essentielle d'orange (ça sent meilleur que la térébenthine) :






et le voilà à la cuisine, avec les couteaux :





Bon c'était pour la photo, il est redescendu illico pour sécher...

Ça ne rend pas si mal même si ça n'est pas tout à fait comme ça que je l'avais dessiné...

Il aura droit à d'autres couches d'huile dans les jours à venir.

Allez zou, au projet suivant !! (peut être bien un système pour ranger mes ciseaux à bois correctement dans un tiroir.. pour l'instant ils sont en vrac et ça commence à me saouler, même si les tranchants sont protégés..) Mais ça risque d’être dans quelques temps !!

Cordialement,
Fred M

Salut.

Joli porte-couteaux!
Il ne te reste plus qu'à refaire les manches des couteaux, maintenant.

Pour les bavures à la défonceuse dans les bois à gros fil comme le sapin, j'ai testé un truc qui a l'air de marcher.
Il suffit de mettre un coup de tranchet ou de cutter à l'aide d'un réglet sur le trait que doit suivre la fraise.
J'ai trouvé ça je ne sais plus ou sur le net, et je n'ai fait que tester la méthode dans des chutes.
Je ne sais pas si ça fonctionne à chaque fois et dans tous les bois. Les pros confirmeront...ou pas.

Salut!
C'est du travail rapide et efficace, le style rend bien ! Ce qui était une erreur au départ ce transforme en parti-pris esthétique

++

C'est pas mal non plus avec les arrêtes qui ne se rejoignent pas. Et c'est plus simple  

En tout cas le résultat est là !

Superbe,   

Super. J'aime bien finalement la façon dont les inserts sont disposés.
Et en plus, c'est un modèle unique.

Merci à tous !! c'est vraiment sympa... et ce genre de réalisation rapide est bonne pour le moral !! on se voit avancer...
cordialement,
fred M

Re Fred,

Finalement, t'es pas le seul a zappé des fils. 
Du beau travail ton porte couteaux, l'incrustation des inserts est bien réussi, bravo !!

A+ Cyril

Merci Cyril , ca fait toujours plaisir !!!

cordialement,
fred M

Bonsoir à tous

Fred, j'ai zappé ce fil ! Je ne le découvre que maintenant .....!!! Super bien ton support à couteaux !!!

Amitié Pierre

Bonjour

Comme quoi, c'est en faisant que l'on découvre d'autre façon de faire.
On se forme, on s'adapte au problème, on le résout et on est heureux du résultat, même si ce n'est pas celui que l'on avait envisagé.

Il est SUPER ton porte couteau.

Amicalement
chado

Merci Pierre, merci Chado, vos messages me font vraiment plaisir !!!

tres cordialement
fred M